锦鲤娇厨在古代

来源:掌阅小说

状态:连载中

作者:虎鲸

主角:李文花,裴渊明

微信阅读


精彩内容阅读

这些菜都不是菜单上的,都是寻常人吃不来的贵菜,有些人一辈子都没听过,尤其是后面两道甜品,糖的价格一直很高。

按常理来说,一个破败小店的厨子是不可能会做这些菜的,陈雅的目的也就达到了,在对方最擅长的地方狠狠的挫败对方,让对方明白云泥之别。

但李文花说:“会做,您请稍等。”

她进了厨房,李文苗过来帮她烧锅。

李文苗小声问:“那个客人是来找茬的吗?”

李文花揉了揉她的脑袋:“是,但我能应对,你不要往她跟前凑,就在后厨里躲着。”

李文苗:“既然客人是坏人,裴哥哥为什么不把她抓起来?”

李文花:“对于你我是坏人,对于他未必是坏人。”

李文苗沉默的下来,不知道听没听懂。

李文花专心致志的做菜。花有芙蓉,晓妆如玉暮如霞,芙蓉鸡片是色如芙蓉,软嫩滑香。

她芊芊十指拿过粉嫩的鸡柳肉,剔了筋就放在水里泡、抓,让鸡肉充分的吸足水后再吐出血水,如此反复几次那鸡肉白亮亮的。

用刀背把鸡肉砸成泥,接着拿各种筷子调着鸡肉添了清汤,直到搅动的粘稠,添了鱼泥,就是同鸡肉一样砸成泥的鱼肉。

鱼肉鸡肉充分的搅和后,她又要了个蛋清,一边脚打一边加,看着那个粘稠的劲儿差不多就抓了一下灶上的湿淀粉,接着是盐和调味料,接着用筷子搅匀。

李文苗烧锅,李文花把油倒入锅中,做这个菜油温不能高,用手在锅里感受一下温度,合适了,便用小勺子一挖成薄薄的型片,一片两片片片下去,等上一会就会看到纯白色的芙蓉鸡片在油里升上来,宛若雪白的芙蓉花。

芙蓉般的花瓣捞出来控油,倒入熬好的半透明状的琉璃芡中。琉璃芡做的不难,高汤加了盐加了料酒和蘑菇精,把泡着的姜汁加了两滴,又少放点淀粉以便勾一个琉璃芡。芙蓉片放入后,围上几片绿叶,增添色彩,这软香滑嫩的芙蓉鸡片就好了。

李文苗去叫小二哥端菜,结果把裴渊明给领进来了。

不只是裴渊明,连沈骗子都来了。沈骗子一招手,笑得满脸灿烂:“小花~”

李文花像是躲瘟疫一样往后退了好几步,“大人,都瓜田里下了,您还不避嫌。”

裴渊明额头上青筋无语的跳动了一下,“李文花。”

沈骗子笑道:“我还以为是我被嫌弃了,原来是裴大人呀。”

裴渊明啧了一声。

李文花忍不住笑了笑:“大人,您招来的桃花可真凶。”

“她之前不这样。”裴渊明顿了顿,说:“今天早点关店回家,问一问樊阿桃,她那边有没有得到陈雅来鸳鸯镇的消息。”

李文花:“是。”

您的位置 : 小说> 小说库> 锦鲤娇厨在古代
返回顶部