他们不仅向亲戚和朋友推荐，而且去向湘云的人推荐！

当这些外地游客走进程文博早餐店并吃了一碗香脆的红豆粉肉时，他们都说值得他们一游。前往湘云真是太好了！

20碗25碗30碗……

随着用餐人员规模的扩大，程文博的红豆粉的销量一直在增长，并且变得越来越受欢迎。

一周后的8月12日，程文博在一天之内售出了40碗红豆粉，每天的营业额为4000元，利润为1600元。

与以前相比，这种收入简直令人非常高兴激动！

程文博估计他的单日利润与卫胖子差不多！

但是，随着业务的蓬勃发展，程文博的业务也引起了同事的注意。

所谓的同行是敌人，程文博和卫胖子在同一条街上，挨家挨户，天生就是竞争对手。

之前是因为卫胖子的炒饭销量特别好，而程文博的销量却太差而无法竞争。卫胖子从未将程文博放在心上。

在程文博的红豆粉价格上涨之后，卫胖子不在乎。他认为，如此昂贵的价格一定是由于一些食客尝鲜所致。

出乎意料的是，一周后，程文博的红豆粉的高价不仅没有崩溃，反而变得越来越受欢迎。甚至在他的商店里吃过炒饭的顾客都在谈论程文博的酥脆红豆粉。

如果不是因为程文博的价格过高（每碗100元人民币）而无法阻止大多数人的话，恐怕程文博将抢夺卫胖子的客人。

尽管客人并没有受到影响，但是卫胖子用三十或四十碗汤面的销量来算销售额。营业额与自己每天两三百碗炒饭的营业额相同。卫胖子不禁感到嫉妒和仇恨。

他认为他已经经历了很多艰难险阻，才成就如今的烹饪技能并被称为胖子炒饭。

但是，程文博的烹饪技巧中等，只是依靠王家作坊和当地的鸡来寻找另一种方式来获得这种收入。卫胖子心里如何平衡呢？

卫胖子已经过着无忧的生活，实际上已经厌倦了在厨房里炒饭的辛苦工作，并且想要摆脱苦难。

不幸的是，无论他怎么教，餐馆里的厨师都无法学习他的炒饭技能。

这是经验和技术的结合。大多数人真的学不会，也无法从厨房里替代卫胖子，这使卫胖子每天都感到痛并快乐着。

令人高兴的是，他每天炒两到三百碗炒饭，营业额为三到四千元。除去工资等所有费用后，卫胖子的单日利润也超过了1000元，月收入分别为30,000或40,000！

痛苦的是他每天要炒两三百碗炒饭，营业额三到四千元。但是每天出汗无数的汗水可以赚到3,000至4,000元的营业额。

如果有一个项目可以保持营业额和利润不变，还可以轻松一些，他就别无所求了。

程文博的天价红豆粉让卫胖子看到了做饭的另一种方法，即精品店策略，与富人做生意。